Маринад для пастрами Pitgrill

Привет! Продолжаю подробно рассказывать про наши сухие маринады Pitgrill. ⠀
⠀
Сегодня речь пойдёт о самом уникальном, на мой взгляд, маринаде в линейке Pitgrill — Pastrami Marinade Mix. Почему уникальном? Потому что аналогов на российском рынке не представлено, да и вообще что такое пастрами и как его готовить знает не так много людей.

⠀

Кухня: американская (на самом деле истоки пошли от еврейской и румынской)
⠀
Состав: гвоздика, горчица, имбирь, кориандр, корица, лавровый лист, перец черный, сахар тростниковый, сельдерей, соль морская, соль нитритная, тимьян, укроп, чеснок, чили
⠀
Назначение: пастрами/бастурма
⠀
Мясо: говядина
⠀
Вкус: Так как в своём составе содержит достаточно объемный букет пряных специй — имеет яркий неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус. А за счёт большого количества соли ещё и достаточно соленый.
⠀
Специально для вас мы написали подробную статью, как приготовить пастрами.