Бесплатно доставим заказы от 5000 рублей до пунктов СДЭК в вашем городе!

Архивы по тэгу: перцы чили

  • что такое шкала сковилла

    Что такое шкала Сковилла и кто ее изобрел?

    Уилбур Линкольн Сковилл известен разработкой органолептического теста Сковилла, который представляет собой метод, используемый в частности для измерения остроты перца чили. Тест назван в его честь и известен как шкала Сковилла.     Уилбур Сковилл был американским фармацевтом. Он работал в фармацевтической компании Parke-Davis. Исследуя феномен остроты перцев в 1912 году, он изобрел тот самый подход …

    Больше  →
  • халапеньо попперс

    Халапеньо попперс Jalapeno poppers

    Халапеньо попперс — Jalapeno poppers     Ингредиенты на 3 порции: Халапеньо 18 штук Красный лук 1 шт Творожный сыр 200 г Бекон 500 г Специи по вкусу, я использовал Chuck for Pork Соус барбекю Способ приготовления халапеньо попперс:             1. Отрезать плодоножку от перца и вычистить семена. Проще всего …

    Больше  →
  • арахисовое рагу

    Арахисовое рагу рецепт mafe

    На гриль-пикнике ЖАР, мы подумали, что было бы интересно угощать участников не только классическим барбекю типа брискета или ребрышек, а как обычно мы любим, погрузиться в поиск и изучение необычных аутентичных рецептов. Выбор пал на рецепт западно-африканского арахисового рагу Mafe с острыми мексиканскими ароматными перчиками. Кстати это одна из вариаций блюд в стиле «one pot …

    Больше  →
  • техасский чили

    Техасский чили рецепт

    Техасский чили рецепт     Техасский чили, также известный как чили по-техасски или просто чили, представляет собой сытную похлебку на основе тушеного мяса и чили перцев. Это популярное блюдо получило признание и поклонников как в Техасе, так и за его пределами. Помимо техасского чили — есть еще классический мексиканский, в нем содержится гораздо большее количество …

    Больше  →
  • buena mulata

    Виды чили перца ( BUENA MULATA CHILI )

    Виды чили перца ( BUENA MULATA CHILI )     Индекс жгучести: 5000-30 000 SHU Перец чили Buena Mulata — это разновидность острого перца, родиной которого считается Южная Америка. Он относится к виду Capsicum annuum и известен своим необычным внешним видом фиолетового цвета. Это перец небольшого или среднего размера, обычно достигающий 5-7 сантиметров в длину. …

    Больше  →
  • sweet Apple pepper

    SWEET APPLE PEPPER

      SWEET APPLE PEPPER Индекс жгучести: 1000+ SHU ⠀ SWEET APPLE (сладкое яблоко) — чрезвычайно сочный и сладкий перец. Этот вид идеально подходит для приготовления многих блюд (фарширования, соусов, супов). Имеет фруктовый вкус. ⠀ Перец Sweet Apple — это перец чили в форме сердца, плоды которого вырастают на 7-10 см в длину. Они имеют плотную …

    Больше  →
  • tabasco chili peppers

    TABASCO CHILI PEPPERS

      TABASCO CHILI PEPPERS Индекс жгучести: 30 000 — 50 000 SHU ⠀ Перец табаско — родом из Мексики, наиболее известный тем, что используется в приготовлении знаменитого соуса табаско. При этом стандартная рецептура соуса табаско имеет более низкую жгучесть ( от 2500 до 5000 SHU). ⠀ Плоды ярко красного цвета. Слово «табаско» обозначает название штата …

    Больше  →
  • black panther chili peppers

    BLACK PANTER CHILI PEPPERS

      BLACK PANTER CHILI PEPPERS Индекс жгучести: 1100 000 — 1500 000 SHU ⠀⠀ Black panther chili peppers — последствия от его вкуса шутливо сравнивают с ударом бейсбольной биты по лицу. Это скрещенный сорт от Pimenta de Neyde и Bhut Jolokia. Пахнет он так же приятно, как и Bhut Jolokia. Имеет брата Black Panter Orange …

    Больше  →
  • tabiche chili pepper pitgrill.ru

    Виды чили перца (TABICHE CHILI PEPPER)

      TABICHE CHILI PEPPER   Индекс жгучести: 85 000-115 000 SHU ⠀ Tabiche изначально рос в Индии. Но сейчас этот чили растет во многих странах, и лучше всего для него подходят страны с жарким и сухим климатом. Он достигает примерно 8 сантиметров в длину и трех в ширину. Имеет тонкую вытянутую форму капли. У него …

    Больше  →
  • TRINIDAD MORUGA SCORPION

    Виды чили перца (TRINIDAD MORUGA SCORPION)

    TRINIDAD MORUGA SCORPION   ⠀⠀ Индекс жгучести: 2 009 231 SHU ⠀⠀ Еще один вид перца чили, родом из Карибского моря,а именно с острова Тринидад и Тобаго. Это один из самых острых видов перца чили во всем мире. Многие даже утверждают, что самый острый — но в книгу рекордов Гиннеса он не занесен. ⠀⠀ Один …

    Больше  →
Обновление…
  • Корзина пуста.