Спаржа в беконе Ингредиенты на 3 порции: Свежая спаржа 1 уп (10 штук) Слайсы бекона 20 шт (~300 г) Специи по вкусу. У меня Ultimate Pork Rub Способ приготовления: 1. Выложить спаржу на решетку гриля на средне-сильный прямой жар (180-200 градусов) и обжарить с двух сторон по 3-4 минуты. 2. Снять спаржу, остудить и завернуть …
Больше → Бесплатно доставим заказы от 3000 рублей до пунктов СДЭК в вашем городе!
Архивы по тэгу: свинина
Спаржа в беконе на угольном гриле
Сэндвич с арахисовой пастой, беконом и бананом
Сэндвич с арахисовой пастой, беконом и бананом Ингредиенты — Хлеб для тостов 2 шт — Бекон свиной 5 слайсов (если найдете в своем городе говяжий-еще лучше) — Половина банана — Масло сливочное 30 г — Специи по вкусу, но точно нужен будет сахар для жарки бекона, у меня Chuck for beef — Молоко 3 ст …
Больше →
Honey Citrus BBQ Rub и свиные стейки
Стейки из свинины с новым сухим маринадом Honey Citrus BBQ Rub Состав: перец гуахильо, апельсин, медовый порошок, cоль морская, горчица, луковый порошок, паприка, перец черный, сахар тростниковый, чеснок Рецептом это не назвать, так как принцип приготовления аналогичен стейкам из говядины. Мясо тщательно просушил бумажным полотенцем. Обсыпал сухим маринадом и положил на разогретую решетку на прямой …
Больше →
Похмельный завтрак от Pitgrill
Похмельный завтрак от Pitgrill Похмельный завтрак — отличное решение для тех, кто гулял все выходные. ⠀⠀ Похмельный завтрак — ингредиенты на 2 порции: Яйца — 2 шт Фасоль — 1 банка Бекон — 200 гр Колбаски охотничьи или куриная грудка — 300 гр Сухой маринад Pitgrill Mexican Seasoning Mix — 2 ч.л. Томатный сок — …
Больше →
Закуска на гриле — копченая кукуруза с сыром и беконом
Закуска на угольном гриле — копченая кукуруза с сыром и беконом На 4 больших порции: — кукуруза консервированная 600 г — моцарелла для пиццы 450 г — твердый сыр 150 г — бекон сырокопченый 200 г — специи по вкусу, я готовил с Master Pizza Rub — алюминиевый поддон и пару чанок для копчения Способ …
Больше →
Рецепт луизианского завтрака
Луизиансий завтрак Привет! Кто еще не знал — каждый из наших сухих маринадов создавался с учетом рецептур определенных регионов США и Мексики. Да, да, в каждом штате есть своя рецептура приправ для одного и того же блюда. ⠀⠀ Например в Луизиане живет очень много каджунов (второе фото ниже) — субэтническая группа франкоакадцев — французов, депортированных …
Больше →
Корейское BBQ. Рецепт Bulgogi
Bulgogi (бульгоки) — блюдо корейской bbq кухни. Обычно готовится из маринованной говядины, телятины, курицы и свинины. Булькоги переводится, как «огненное мясо». Название происходит от способа приготовления на открытом огне. Корейское барбекю на 2 порции: Тертая груша 5 ст л Чеснок рубленый 2 зуб Соевый соус 2 ст л Сычуаньский перец 2 ч л Тертый имбирь …
Больше →
Рваная свинина в духовке — можно ли приготовить?
Как приготовить рваную свинину в духовке? Итак, если вы интересуетесь данным вопросом, скорей всего вы слышали или пробовали данное блюдо американской кухни. Если нет, то советую вначале ознакомиться с общим пониманием метода low and slow, с помощью которого готовят рваную свинину. Почти в самом начале статьи есть сноска о том, что рваную свинину можно приготовить в …
Больше →
Кубинский сэндвич рецепт
Кубинский сэндвич рецепт Сегодня делаем кубинский сендвич. Рецепт и процесс приготовления не на много сложнее, чем студенческий бутерброд с колбасой. Но для начала немного истории. Если задать вопрос «с чего начался кубинский сэндвич?», ответ будет зависеть от того, кому вы адресовали свой вопрос. История показывает, что его корни уходят в племя Taino на Кубе. Со …
Больше →
Сендвич с рваной свининой
Сендвич с рваной свининой Рваная свинина, чаще всего подается не как отделное блюдо, а ее добавляют в различные мясные сеты. Обычно рваная свинина используется в сендвичах и бургерах. В этот раз мы использовали следующий набор ингредиентов: Чиабатта 1 шт Творожный сыр 100 г Руккола 30 г Помидоры черри 5 шт Горчица 20 г Пармезан 100 …
Больше →