Любите острую пищу? Сегодня расскажу про огненную смесь специй Харисса. ⠀ Истоки ее находятся в Северной Африке, а более точно в Тунисе. Но сейчас ее много используют и в других Африканских странах, а так же в некоторых странах средней Азии. ⠀ Смесь этих специй может быть и в сухом виде, но чаще встречается в пастообразном. …

Соус чили рецепт с ананасами и грушей. Обратил внимание, что «тропические» варианты соусов с разными фруктами вызывают больший интерес. Поэтому в сегодняшний рецепт чили соуса будут добавлены ананас и груша.   ⠀ Ингредиенты: ⠀ Нарезанная кубиками груша (желательно использовать спелые) 3 стакана Нарезанный кубиками ананас (желательно использовать спелый) 1 стакан Чили перец 2 шт Яблочный …

Рецепт соуса для ягненка шрусбери. Сегодня хотим рассказать про соус Шрусбери. Это британский пикантный соус, который берет свои истоки из одноименного города Шрусбери. Обычно используется в качестве соуса для блюд с ягненком. ⠀ Рецепт соуса для ягненка шрусбери, ингредиенты: ⠀ мука — 2 ст. л. дижонская горчица — 1 ст. л. красное сухое вино — …

Привет друзья!  Сегодня расскажу про рецепт азиатского соуса из чили и моркови, с имбирем и зеленью. Достаточно быстро вы сможете приготовить пикантный сладкий чили соус, который можно будет добавлять в любое блюдо китайской и тайской кухонь. Обратите внимание на яркость цвета этого соуса! ⠀ Ингредиенты: ⠀ Оливковое масло 3 ст. л. Морковь 2 большие шт Лук …

Привет друзья! Сегодня расскажу, как сделать соус Sriracha История появления соуса Sriracha. Один из более популярных вариантов создания соуса принадлежит Таном Чаккапак, которая жила в небольшом районе Si Racha в Таиланде в 1930-х годах. Она начала готовить соус для семьи, а так как у нее был свой магазин, то вскоре Таном решила продавать соус там. ⠀ …

Друзья! Сегодня расскажу, как сделать вкуснейшую добавку к десерту всего за 10 минут. Да, это не соус к BBQ, но она так же тесно связана с культурой барбекю. Соленая карамель состоит всего из 4 ингредиентов. Она идеально подходит для тортов, кексов, мороженого, чизкейка и многого другого! Я добавил ее к американским панкейкам. Но сначала немного истории. …

Если вы ищите соус для брискета — знаменитого американского блюда, значит вы знаете что это такое. Для тех, кто только начинает знакомиться с кухней Low and slow — предлагаем прочитать эту статью. Вкусы у всех разные, поэтому предлагаем вам сразу три варианта набора ингредиентов, из которых можно приготовить соус для брискета. Соус для брискета с …

Привет! Новый год и длинные выходные с тазиками оливье, селедки под шубой и мандаринами позади. А это значит пора возвращаться к обычному режиму. Любой обед или ужин вкуснее есть с соусом, особенно если он сделан своими руками. Простой Рецепт острого соуса с хабанеро. Этот соус имеет консистенцию густого кетчупа и сочетается с чем угодно. Но если …

Периодически мы публикуем рецепты соусов, чтобы вы могли приготовить вкусный домашний соус без усилителей вкуса и красителей, только из натуральных ингредиентов. У нас на сайте есть рецепты для глазирования, маринования и просто добавления соусов в еду. Для курицы, свинины, говядины и рыбы. Выбирай любой и готовь с нами! ⠀⠀ Сегодня делимся рецептом, как приготовить тропический …

Мятный маринад — очень хорошо подходит для блюд из свинины, особенно для ребрышек. Хотим поделиться с вами одной из вариаций такого маринада: Ингредиенты: Ребра свиные – 1 кг, Смесь Pitgrill Jack Stack BBQ — 50 г, Масло растительное – 20 мл, Лайм – 1 шт., Мята – 60 г, Имбирь – 30 г Мятный маринад …