Начоc — одна из самых популярных закусок в texmex кухне. По простому говоря — это чипсы, сделанные из кукурузной муки. Но их подают не только к соусам и салатам, как многие привыкли думать. С ними можно приготовить очень сытные блюда. Например такую запеканку с фаршем, бобами и свежими овощами.     Запеканка из начос рецепт …

Арахисовое масло, томатная паста и зелень на первый взгляд могут показаться не слишком сочетающимися продуктами, но это вкусно и необычно. Это блюдо в западноафриканском стиле представляет собой сливочно-арахисовый пряный суп. Если вы любите пряные ароматы как например тайский том-ям — не бойтесь добавить больше имбиря и чеснока. Арахисовый суп — ингредиенты: Овощной бульон 5 стаканов …

Привет, иногда мы выкладываем не только рецепты для гриля, но и простые блюда, которые популярны в разных странах мира. Haupia — традиционный гавайский кокосовый десерт. ⠀ Он был популярен в середине прошлого века, как начинка для тортов. Хотя хаупиа технически считается пудингом, по консистенции она очень похожа на густое смузи. Подают ее как в жидком …

Истоки рецепта говядины по-бургундски ведут к средневековью. Как и вся кухня BBQ, изначально это было крестьянское блюдо. В то время в деревнях длительное томление мяса было популярно, потому что из дешевого жесткого куска можно было сделать сытный ужин и накормить всю семью. Вот одна из вариаций этого блюда.   Говядина по-бургундски ингредиенты на 7 порций: …

Гороховый суп с брискетом     Гороховый суп — блюдо достаточно примитивное, но очень сытное и готовить его очень просто. А заменить копченый бекон или колбаски можно на брискет — об этом блюде писал отдельную статью.  И конечно же, что бы добавить пряность супу — будем использовать одну из наших приправ. Ингредиенты: Картофель молодой 3 …

Сендвич с яичным салатом — отличное решение для тех, кто любит бутерброды на завтрак. Начинку для яичного салата можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней. Поэтому собирать свой бутерброд можно непосредственно перед едой, это будет еще быстрее, чем готовить все сразу.     Яичный салат рецепт — ингредиенты на 4 порции: Сваренное вкрутую …

Джамбалайя — блюдо из риса, которое появилось на юге Луизианы в 18 веке. Cуществует бесчисленное множество вариаций, но при этом аутентичная джамбалая содержит рис, мясо, овощи и специи. В 1700-х годах в Луизиане не было шафрана, а это означало, что испанские колонисты не могли готовить любимую паэлью. Джамбалайя и стала результатом попыток сделать разновидность паэльи …

Халапеньо рецепт закуски на гриле   Jalapeno poppers — популярная в Америке закуска. Это отличная альтернатива сухарикам и желтому полосатику. Если любите острую еду — этот рецепт для вас. ⠀ Разрезаете халапеньо пополам и удаляете семена (желательно в перчатках). Затем выкладываете в получившиеся лодочки сырную массу творожного и твердого сыра (70/30). Твёрдый сыр предварительно натрите. …

Мак энд чиз рецепт.       Макароны с сыром были изобретены далеко не в Америке, но блюдо Mac & Cheese — одно из главных в американской кухне. Есть две версии его происхождения: ⠀ 1. Считается, что макароны с сыром были своего рода запеканкой, которую готовили на церковных ужинах в Новой Англии. В юго-восточном Коннектикуте …

И еще один рецепт бургеров для самых ленивых и тех, кто любит рыбу (на 1 порцию): ⠀ Булочка для бургера 1 шт Майонез+горчица+кетчуп по 1 ч.л. Лист салата 3 шт Любая рыба лосесевых пород слабого посола 180 г Твороженный сыр 3 ст. л. Соленый огурчик 1 шт Красный лук пару колец ⠀ Рыбный бургер рецепт …