Рецепт глинтвейна с лавандой Напиток глинтвейн имеет достаточно богатую историю. Традиция нагревания вида с добавлением ароматных специй берет истоки из Древнего Рима, где его употребляли, чтобы защититься от холода в холодную погоду. Римляне смешивали вино с различными специями и травами, полагая, что это сочетание обладает как лечебными, так и согревающими свойствами. В средневековой Европе пряное …
Больше → Бесплатно доставим заказы от 5000 рублей до пунктов СДЭК в вашем городе!
Архивы по тэгу: продукция Pitgrill
Рецепт глинтвейна с лавандой
Что означает бренд Pitgrill?
Почему мы решили назвать бренд Pitgrill ? Кто давно подписан на канал в телеграм — знает, что я очень положительно отношусь к аутентичным рецептам других стран. И по возможности стараюсь готовить не адаптированные под вкус среднестатистического жителя России вариации. Конечно насколько это позволяет доступность ингредиентов в нашей стране. В далеком 2016 году …
Больше →
Интервью о нашем производстве сухих маринадов Pitgrill
В начале октября к нам в гости приезжали ребята и сняли интервью про наше производство, а в конце даже успели разобрать отличие чеснока в его 3 состояниях, и отличие вкуса черного перца, произрастающего в разных странах: Купить сухие маринады для BBQ можно в нашем интернет-магазине pitgrill.ru Подписывайтесь на наши каналы в instagram и telegram
Больше →
Шашлык по-карски на угольном гриле
Шашлык по-карски на угольном гриле Так вышло, что со студенческих времен у меня очень много друзей из Сургута. А одно из самых популярных блюд в меню студента на то время была шаверма. И вот ребята очень часто рассказывали про то, что в их городе очень популярное блюдо называется шашлык по-карски. И нет, это …
Больше →
Лимитированная партия соусов от Pitgrill
Питгриль соусы ! Готова лимитированная партия соусов! Какие виды в этот раз мы сварили: 1. Шрирача (ферментированный чили, тайский чили, болгарский перец, вода, соль, уксус рисовый, чеснок, сахар, кукурузный крахмал). 2. Соус барбекю (томатная паста, сахар, соевый соус, мед, сок апельсинов, орегано, соль, чили, зира, копченая паприка, паприка, чеснок, яблочный уксус, ворчестерский соус, …
Больше →
Услуга «индивидуальная приправа и соус для вашего производства»
Не все знают, но у Pitgrill есть услуга «приправа/соус под ключ». Что означает «индивидуальная приправа и соус для вашего производства» ? Это означает, что по вашему запросу мы, как аутсорсинговое производство, можем взять на себя всю работу по изготовлению нужной приправы или соуса под ваш проект. Всеми процессами от закупки ингредиентов, до упаковки …
Больше →
Honey Citrus BBQ Rub и свиные стейки
Стейки из свинины с новым сухим маринадом Honey Citrus BBQ Rub Состав: перец гуахильо, апельсин, медовый порошок, cоль морская, горчица, луковый порошок, паприка, перец черный, сахар тростниковый, чеснок Рецептом это не назвать, так как принцип приготовления аналогичен стейкам из говядины. Мясо тщательно просушил бумажным полотенцем. Обсыпал сухим маринадом и положил на разогретую решетку на прямой …
Больше →
Нитритно-посолочная смесь
Консервант, который вы можете использовать для посола мяса. Нитритно-посолочная смесь отлично подходит для джерок, бекона из говядины, свинины, утки. После того, как вы натерли мясо нитритно-посолочной смесью, происходит диффузия. Проще говоря морская и нитритная соли, а так же тростниковый сахар проникают внутрь мяса Попадая в мышечную ткань, сахар является консервантом, а соль вытесняет из неё лишнюю жидкость. При …
Больше →
Halloween Sriracha от Pitgrill
Шрирача от питгриль — лимитированная хеллоуинская партия Привет! Кто-то из вас уже распланировал эти длинные выходные, а кто-то продолжит работать. Но я думаю,что многие знают какой праздник проходит по всему миру в это время года. Конечно это Хеллоуин! Специально к нему мы решили перевыпустить наш комикс про перчика Пита, а так же заферментировали хабанеро, птичий …
Больше →
Сухой маринад для ребрышек с чипотлом и черной смородиной
Маринад 2 в 1 с сублиматом черной смородины и чипотлом морита Друзья! Настал тот день. когда мы наконец готовы представить вам новый и пока лимитированный сухой маринад, который можно использовать и как основу для соуса BBQ. Чипотл морита и сублимат черной смородины в сочетании с остальными ингредиентами дают очень насыщенный вкус каждому …
Больше →