• маринад для брискета

    Маринад для брискета

    Маринад для брискета? Что это? Сейчас в России стало популярно готовить такое блюдо,как брискет и перед приготовлением его конечно необходимо хорошенько натереть приправами. Pitgrill разработал собственную рецептуру сухого маринада и начал готовить с ней грудинку ещё задолго до того,как это стало мейнстримом. Представляем вам Ultimate Brisket Rub. Наш традиционный техасский рецепт смеси для томления говяжьей грудинки brisket поможет приготовить …

    Больше  →
  • как сделать сидр в домашних условиях

    Как сделать сидр в домашних условиях?

    Как сделать сидр в домашних условиях? Первый раз в жизни приготовил сидр. И как обычно отклонился от стандартной рецептуры. На выходе из примерно 15 кг яблок получилось чуть меньше 4 литров разного вида сидра. Подробно видно на фото:⠀ — классический сухой ⠀ — сладкий с чили ⠀ — сладкий с корицей ⠀ — сухой с …

    Больше  →
  • Ребрышки BBQ рецепт

    Решили приготовить свиные ребра? Можете сделать их с нашим мексиканским сухим маринадом Mexico City Rub. Что нужно:⠀ — свиные ребрышки 1 кг ⠀ — сухой маринад от Pitgrill Mexico City Rub — ножик и духовка ⠀ Зачищаем ребра от пленки. По желанию кидаем на раскалённую сковородку наружной стороной и обжариваем 2-3 минуты до появления корочки. …

    Больше  →
  • Рецепт марроканского кебаба с соусом Charmoula

    Рецепт марроканского кебаба с соусом Charmoula. Представьте себе специи Марокко: свежесть итальянского песто и кисловатый запах винегрета. Объедините их и вы получите Чармула . Этот интересный и простой марокканский соус обычно подают к морепродуктам, но он подходит и к жареной курице, баранине, говядине и даже овощам. Его используют и в качестве маринадана, и в качестве …

    Больше  →
  • тропический соус с ананасом и манго

    Тропический соус с ананасом и манго

    Периодически мы публикуем рецепты соусов, чтобы вы могли приготовить вкусный домашний соус без усилителей вкуса и красителей, только из натуральных ингредиентов. У нас на сайте есть рецепты для глазирования, маринования и просто добавления соусов в еду. Для курицы, свинины, говядины и рыбы. Выбирай любой и готовь с нами! ⠀⠀ Сегодня делимся рецептом, как приготовить тропический …

    Больше  →
  • Курица в пиве рецепт

    Курица в пиве рецепт

    Курица в пиве рецепт. Курица на пивной банке — классический рецепт в СССР.⠀ ⠀ Сделать такую курочку очень просто и быстро:⠀ — курица (лучше взять тушку 2 или более кг)⠀ — бутылочка пива ( у меня любимое hoegaarden blanche,но подойдёт любое)⠀ — специальная натирка Pitgrill Beer Chicken Rub (я люблю поострее, поэтому тушку в 2 …

    Больше  →
  • Как разделяются стили BBQ в разных регионах США и чем они отличаются друг от друга?

    Хотели бы узнать, как разделяются стили BBQ в разных регионах США и чем они отличаются друг от друга? Итак, в чем разница между BBQ из знаменитых американских регионов — Техаса, Мемфиса, Каролины и Канзас-Сити: В США существуют десятки вариаций блюд барбекю, но обычно все сводится к 4 основным стилям. Вот основные отличия (хотя они и …

    Больше  →
  • чем отличается гриль от смокера

    Чем отличается гриль от смокера?

    На днях я отвозил очередной заказ Pitgrill клиенту и при встрече мы с ним очень душевно пообщались на тему гриллинга и культуры BBQ в России. Один из его вопросов натолкнул меня на мысль написать статью. Чем же отличается гриль, который мы все прекрасно знаем,от техасского смокера? SMOKER ПРОТИВ ГРИЛЯ Смокеры и грили сейчас являются основными помощниками не …

    Больше  →
  • как чистить гриль

    Как чистить гриль?

    Привет друзья! Среди вас есть любители чистить гриль? Занятие не самое простое. Конечно куда приятней готовить или есть) Для тех, кого достало натирать щеткой свой гриль после каждого барбекю — предлагаем довольно просто решение по его очистке. Вам понадобится: — 450 мл уксуса — 50 мл моющего средства для посуды Щеткой удаляем с гриля остатки еды. …

    Больше  →
  • Лимончелло в домашних условиях рецепт

    Очень давно собирались приготовить этот ликер и наконец-то осуществили свою мечту. Но конечно же внесли в традиционный рецепт свои изменения,так как очень любим эксперименты. Знакомьтесь — новый напиток ЛАЙМОнчелло. Если хотите зимой согреться чем-нибудь необычным — заранее заготовленные бутылочки порадуют вас своим необычным вкусом. Лимончелло в домашних условиях рецепт: 2 кг лаймов (по классическому рецепту …

    Больше  →
Обновление…
  • Корзина пуста.