Курица Gunbao или как чаще принято говорить Kung Pao — традиционное блюдо китайской сычуаньской кухни. ⠀⠀ История его возникновения достаточно проста. Жил был чиновник Дин Баочжэнь, который любил поесть. Часто угощал гостей своим фирменным блюдом — кусочками обжаренной курицы. Так как занимал он достаточно высокий пост, то рецепт этот быстро получил широкое распространение, как в …
Больше → Бесплатно доставим заказы от 3000 рублей до пунктов СДЭК в вашем городе!
Архивы по тэгу: курица
Курица кунг пао — рецепт
Рецепт куриных крылышек на гриле и домашнего соуса BBQ
Рецепт барбекю соуса Ингредиенты для соуса: — Кола 0,33 л — Уксус 9% 20 мл — Томатная паста 150 г — Специи по вкусу. В этот раз использовал наш новый маринад Honey Citrus BBQ Rub Способ приготовления: Смешать все ингредиенты и выпаривать на среднем огне до загустения (минут 40-50). Отлично сочетается с крылышками или как глейз …
Больше →
Крылышки буффало рецепт ( Buffalo Wings)
Крылышки буффало рецепт ( Buffalo Wings) Крылья Буффало являются популярной и простой закуской в Америке. Они идеально подходят для вечеринки на природе, так как являются достаточно сытной закуской. ⠀ Приготовить хрустящие крылышки, не используя при этом фритюр — достаточно простая задача. В этом деле поможет разрыхлитель. ⠀ Крылышки буффало ( на 5 порций): ⠀ …
Больше →
Кентуккская жареная курочка
кентуккская жареная курочка по стопам полковника Харланда Сандерса Большая часть жизни полковника состояла из постоянных проблем и падений, а его необычное продвижение своего продукта, путем поиска франчайзи, вызывают большое уважение. Харланд катался по сначала по штату, а потом и по стране и лично предлагал владельцам придорожных забегаловок, что бы они пустили его на …
Больше →
Куриные голени в маринаде с шрирачей
Куриные голени в маринаде с шрирачей Одна из вариаций применения шрирачи — это маринад. Можно использовать, ее как единственный ингредиент, а можно и в совокупности с другими продуктами. Второй вариант сегодня и рассмотрим на примере рецепта куриных голеней. ⠀ Ингредиенты: ⠀ — мед 3 ст л — шрирача 3 ст л — рисовый …
Больше →
Рецепт колбасок на гриле с манго и халапеньо.
⠀⠀ Привет! А вот и рецепт сочных домашних колбасок с манго и халапеньо, которые мы готовили на прошлых выходных. ⠀ Рецепт колбасок на гриле ингредиенты: сок манго 300 мл (лучше покупать с мякотью) филе куриного бедра без кости 2,5 кг сушеное манго 250 г халапеньо 200 г (подойдет как свежий, так и маринованный) свежая …
Больше →
Rub для BBQ: остро-сладкая курица с приправой Mexico City Rub
Когда нет времени готовить что-то особенное — можно легко изменить привычные вкусы повседневных блюд с набором разных специй и трав. Сегодня мы взяли курицу. Намазали ее оливковым маслом и натерли сухим маринадом. ⠀ Mexico City Rub сладкий остро-пряный сухой маринад в составе которого: cоль морская, луковый порошок, паприка, перец кайенский, сахар тростниковый, тмин, чеснок, …
Больше →
Курица на пивной банке
Остро-сладкая курица на пивной банке в одном из самых популярных маринадов Pitgrill ⠀ Ингредиенты: ⠀ курица 1,7-2 кг сухой маринад Beer Chicken Rub 70 г масло оливковое 50 мл банка пива 0,33 л — любое на ваш вкус, мне нравится готовить с темным алюминиевый поддон 1 шт Курица на пивной банке — способ приготовления: ✅Обмазываем …
Больше →
Jamaican Jerk — рецепт маринования острой курочки
Привет друзья! Держите лучший рецепт острой курочки jamaican jerk ⠀ Ингредиенты на 5 порций: jamaican jerk для рассола: соль морская 75 г тростниковый сахар 60 г душистый перец 5 г чеснок 6 зуб чили 1 шт имбирь 20 г куриные бедра без кости 2 кг ⠀ для пасты jerk: соевый соус 250 мл …
Больше →
Джамбалайя рецепт
Джамбалайя — блюдо из риса, которое появилось на юге Луизианы в 18 веке. Cуществует бесчисленное множество вариаций, но при этом аутентичная джамбалая содержит рис, мясо, овощи и специи. В 1700-х годах в Луизиане не было шафрана, а это означало, что испанские колонисты не могли готовить любимую паэлью. Джамбалайя и стала результатом попыток сделать разновидность паэльи …
Больше →