Что готовят с сухими маринадами Pitgrill?

Похожие записи

• 
  11.08.2021

  Копченая утиная грудка — как приготовить?

  Копченая утиная грудка — как приготовить?     Коптим утиную грудку для будущих сендвичей. Берем грудку на шкуре. На 1 кг сырья использовали 20 грамм нитритно-посолочной смеси ( тростниковый сахар, нитритная соль, морская соль) и 20 грамм сухого маринада Chuck for pork ( cоль морская, бадьян, горчица, корица, лайм, луковый порошок, паприка, перец черный, сахар …

• 
  27.03.2020

  Приправа SPG — что это?

  Что такое приправа SPG? В Штатах распространена довольно простая приправа для BBQ — называется она SPG. Дословный перевод — Salt Pepper Garlic. Это универсальная смесь соли, перца и чеснока. Она содержит морскую соль, дробленый перец и гранулированный чеснок. К чему подходит приправа SPG? Используют ее обычно для больших кусков мяса, а также для жаркого на …