Что такое Junk Food?

Это термин, который используется для описания еды с большим содержанием калорий (сахара и жира). Но практически не имеющих пищевой ценности.

Как появился этот термин junk food?

Считается, что в начале 70-х годов прошлого века его начали использовать в Америке, так как эта страна на то время являлась гигантом по производству разных шоколадных батончиков, лимонадов и прочих снеков. Но фактически он появился за 100 лет до этого, когда появились первые вендинговые автоматы с жевательной резинкой и шоколадными батончиками.

Вот пара примеров, с которых началась эпоха junk food:

Cracker Jack 1893 г

Все началось в 1893 году, когда два продавца — братья Фредерик и Луи Рюкхайм — на Всемирной выставке в Чикаго приготовили смесь из попкорна, арахиса и патоки, которая пользовалась бешеной популярностью. Несколько лет спустя, в 1896 году, их сладкое изобретение стало продаваться на коммерческой основе под названием Cracker Jack. Через двадцать лет после создания Cracker Jack стал самой продаваемой сладостью в мире.

Hershey’s chocolate:

После нескольких лет экспериментов с производством шоколада Милтон С. Херши создал и представил то, что назвал плиткой шоколада примерно в конце 1890-1900 годах. С этого момента Hershey Chocolate стала крупнейшей компанией по производству шоколада в Америке.

Разница между junk food и fast food:

Джанк фуд — это категория продуктов, в которую входят продукты с крайне низкой пищевой ценностью. Фаст фуд в основном включает в себя быстро-сборные блюда, которые легко готовятся и подаются в ресторанах и закусочных. Следовательно не весь фаст фуд является джанк фуд. Но весь джанк фуд, это в том числе фаст фуд.

Пожалуй отличный пример Junk food — это канал Munchies

Купить сухие маринады для BBQ можно в нашем интернет-магазине pitgrill.ru
Подписывайтесь на наш канал в instagram!