Shrimp popcorn рецепт

Popcorn shrimp — блюдо, которое, согласно истории берет истоки из луизианской кухни. На первый взгляд может показаться, что готовить подобный рецепт не так быстро, но по факту на попкорн из креветок в общей сложности у вас уйдет 20-30 минут.
⠀

Ингредиенты:

креветки маленькие очищенные 500 г
яйцо 2 шт
молоко 100 мл
мука 200 г
специи для кляра: Crispy Chicken и Cajun Mild Spice
масло (примерно 0,7 л)

Способ приготовления:

1. Поставьте разогреваться масло во фритюре (можно заменить обычной глубокой кастрюлей или казаном).
⠀
2. В первой миске смешайте муку и специи. Во второй — яйца, молоко и специи.
⠀
3. Отсыпьте в пакет половину мучной смеси со специями и положив туда размороженные креветки хорошо перемешайте.
⠀
4. Обваляйте посыпанные мукой креветки в яичной смеси, затем в оставшейся части мучной смеси.
⠀
5. Добавляйте креветки в нагретое масло и обжаривайте, пока они не станут золотисто-коричневыми. Подавать можно со свежей петрушкой и любимым соусом, например со шрирачей.

Купить сухие маринады для BBQ можно в нашем интернет-магазине pitgrill.ru
Подписывайтесь на наш канал в instagram!