Пастрами из пиканьи

У нас есть подробная статья о том, что же такое блюдо пастрами и как его готовить? Но очень часто нам поступает один и тот же тип вопросов:

«Можно ли приготовить пастрами не из грудинки, а из другой части говядины или вообще из другого мяса?»

Отвечаем, можно. Эксперементируйте с альтернативными отрубами, например на видео ниже мы готовии из пиканьи — одном из самых доступных и недорогих отрубов говядины. Так же можете эксперементировать с уткой, индейкой, но пастрами из свиньи делать не рекомендуем по понятным причинам.

Купить сухие маринады для BBQ можно в нашем интернет-магазине pitgrill.ru
Подписывайтесь на наш канал в instagram!