5 способов сэкономить ваше время и деньги, если вы готовите на гриле:

1. Качественные и удобные в использовании щетки для гриля стоят не дешево. Однако, если у вас есть щипцы для гриля — то можно заменить щетку обычной фольгой. Просто разогрейте гриль, сделайте плотный шарик из куска фольги, возьмитесь за него щипцами и начните чистить. Работает так же хорошо, как щетка.

2. Если по каким-то причинам нет стартера, вы можете разложить брикеты на нижней решетке гриля и с помощью фена ( обратите внимание, что вам понадобится доступ к электрической розетке) нагнетанием кислорода ускорить процесс розжига.

3. Если вы планируете пожарить всего несколько стейков — не обязательно разжигать гриль. Можно снять решетку с гриля и положить ее прямо на стартер. Заполните его на половину или 2/3 брикетами, разожгите и поставьте решетку прямо на него.

4. Сварить собственный барбекю соус не всегда есть время, но большинство соусов из магазинов имеют достаточно посредственный вкус. Вы можете использовать такие соусы, как базу и добавить по желанию в них различные джемы, специи или растопленное сливочное масло для более яркого вкуса.

5. Когда под рукой только одна разделочная доска, вы можете обернув ее пищевой пленкой или фольгой, донести продукты до гриля, после чего выбросить то, чем оборачивали доску, и уже на чистую поверхность выложить готовое мясо или овощи.