Пицца на гриле — как приготовить? Пиццу не готовил примерно пару лет, потому что не было камня. Купил на маркете за 1800 рублей бланковый и решил его протестить. Первый раз закончился не очень удачно, так как пришлось колдовать с расположением углей, ну и тесто было покупное. Но со второго раза с заранее заготовленным тестом. Ниже …
Больше → Бесплатно доставим заказы от 6000 рублей до пунктов СДЭК в вашем городе!
Пицца на гриле — как приготовить?
Персики в бурбоне
Персики в бурбоне Bourbon peaches или персики в бурбоне является одним из самых простых десертов на гриле. Ингредиенты: — персики 1 кг (нужно выбирать спелые, но при этом еще твердые) — корица молотая 0,5 ст. л. — сахар тростниковый 20 г — бурбон 100 мл — масло сливочное 150 г Способ приготовления: 1. …
Больше →
Кубинский сэндвич рецепт
Кубинский сэндвич рецепт Сегодня делаем кубинский сендвич. Рецепт и процесс приготовления не на много сложнее, чем студенческий бутерброд с колбасой. Но для начала немного истории. Если задать вопрос «с чего начался кубинский сэндвич?», ответ будет зависеть от того, кому вы адресовали свой вопрос. История показывает, что его корни уходят в племя Taino на Кубе. Со …
Больше →
Сендвич с рваной свининой
Сендвич с рваной свининой Рваная свинина, чаще всего подается не как отделное блюдо, а ее добавляют в различные мясные сеты. Обычно рваная свинина используется в сендвичах и бургерах. В этот раз мы использовали следующий набор ингредиентов: Чиабатта 1 шт Творожный сыр 100 г Руккола 30 г Помидоры черри 5 шт Горчица 20 г Пармезан 100 …
Больше →
Рецепт картофельного салата
Рецепт картофельного салата Картофельный салат — отличный гарнир к любому BBQ блюду. Рецепт достаточно простой и быстрый. При этом сам салат может являться полноценным сытным блюдом. Рецепт приготовления картофельного салата: 1. Картошку отвариваете до начала готовности, т. е. чтобы она оставалась немного твердой, а не как пюре и нарезаете крупными кубиками. Желательно брать сорта …
Больше →
Жженые концы (burnt ends)
Burnt Ends (жженые концы) – это края копченой говяжьей грудинки. Так как они имеют тенденцию высыхать, впитывая в себя очень много дыма, их обычно отрезают, после приготовления брискета, чтобы можно было легко нарезать остальную часть грудинки для подачи. Считается отдельным блюдом. Как приготовить жженые концы? Собственно, хоть это и отдельное блюдо, но как такового рецепта …
Больше →
Рецепт тако с рваной говядиной
Рецепт тако с рваной говядиной Найти лепешки для тако небольшого размера в масс-маркете даже в СПб иногда бывает проблематично. У американцев есть шутка: «Why was the taco sad? His brother was falling apart.» Чтобы ваш тако не развалился в процессе поедания, большую лепешку можно обрезать по контуру обычными ножницами под нужный вам размер, как это …
Больше →
Smoked Bone Marrow — копченые говяжьи мозговые кости
Мозговые кости рецепт. Smoked Bone Marrow — говяжьи мозговые кости. Из них можно сделать не только наваристый бульон, но и сытную закуску. Дома в духовке получится тоже вкусно, но подкоптив их на гриле результат будет еще лучше. Костный мозг называют «meat butter» и его вкус действительно оправдывает такое прозвище. Обычно костный мозг обжаривают при высокой …
Больше →
Рецепт fish and chips
Рецепт fish and chips Многие считают, что Fish and Chips зародилось в Англии, но на самом деле это не так. Точнее та вариация, которую сейчас подают в любом ресторане или фастфуде конечно была доработана в Англии, но настоящая история этого блюда ведет к Португалии 10-15-х веков. Тогда блюдо действительно первые разы упоминается в истории. Как …
Больше →
Йеменский суп рецепт
Йеменский суп рецепт Привет! Сегодня расскажу, как приготовить очень сытный и ароматный суп с минимальным количеством ингредиентов. Всю насыщенность вкуса этого блюда создают специи. Приправа Хаваедж — традиционная йеменская смесь специй, которая активно используется в кухне йеменских евреев. И как следствие, в израильской кухне вообще. Наша смесь Хаваедж выполнена на основании вариации рецепта …
Больше →