Привет друзья! На выходных решили попробовать приготовить вариацию венгерского гуляша — паприкаш. Приготовить его можно как в казане, так и на гриле и дома на плите. ⠀ На самом деле паприкаш — совершенно отдельное блюдо. В истории нет точных подробностей о том, когда оно точно вошло в венгерскую кухню. Но наравне с гуляшом, придуманным пастухами, …
Больше → Бесплатно доставим заказы от 6000 рублей до пунктов СДЭК в вашем городе!
Паприкаш рецепт из курицы
Американская пицца
Привет! Сегодня расскажу про один из множества вариаций американской пиццы. Основная суть — это толстая корочка с огромным количеством начинки. Тесто нужно использовать обязательно дрожжевое. Американская пицца — ингредиенты: — тесто ( можно приготовить самому, но для ускорения процесса оно было куплено в магазине — две пластинки общим весом 410 гр) — одна большая …
Больше →
Домашний тако с треской и ананасами
Домашний тако с треской и ананасами Привет друзья! Если вы думаете, что мексиканская кухня очень сложная и чтобы приготовить блюдо этой кухни вам нужно объехать не один гипермаркет в поисках ингредиентов — вы сильно ошибаетесь. Делюсь с вами простым рецептом рыбного тако (рецепт классического с фаршем можно посмотреть тут). Готовить быстрее, чем шаверму! ⠀ …
Больше →
Курица в казане тушеная в пиве
Курица в казане тушеная в пиве. Что делать, если привычные рецепты уже надоели, но эти блюда вы все равно очень любите? Как вариант — вы можете поэкспериментировать с приправами. Изменив или добавив всего несколько ингредиентов можно получить совершенно другой вкус любимого блюда. Скорей всего вы знаете привычные всем приправы. Но знаете ли вы, …
Больше →
Рецепт хлеба на пиве
Рецепт хлеба на пиве — очень популярен в Америке. Он достаточно простой в приготовлении. Не расстраивайтесь, если у вас нет гриля, этот рецепт можно приготовить и в обычной духовке. Рецепт хлеба на пиве — ингредиенты: ⠀ 600 г пшеничной муки 15 г разрыхлителя 1/4 стакана сахара (лучше использовать тростниковый) 0,33 банка пива (комнатной температуры) — …
Больше →
Чили кон карне рецепт c темным шоколадом
Чили кон карне рецепт c темным шоколадом. Chili con carne означает «перец чили с мясом» — это острое рагу, содержащее перец чили), мясо (обычно говядина ) и часто помидоры и бобы . Это блюдо очень популярно в южном Техасе, считается, что там оно и появилось. Приготовить его можно как на гриле, так и дома на …
Больше →
Камбала на гриле с кускусом
Камбала на гриле с кускусом Специально для грильфеста, который проходил в СПБ в прошлом году — мы замешали очень вкусную смесь специй. Мы хотим поделиться подробным рецептом с раскладкой по ее составу. Те, кто любит готовить рыбу — точно останутся довольны результатом! Ингредиенты:⠀⠀ Камбала — 2 тушки по 400 г Свекла — 1 …
Больше →
Pernil — латиноамериканский рецепт на рождество
Привет! Сегодня расскажу про блюдо латиноамериканской кухни Pernil . Происходит от испанского слова «pierna», что означает «ножка». Это также каталонское название для ветчины, потому что рецепт традиционно включал свежую ветчину, однако в дальнейшем это блюдо стали готовить из лопатки. Жирность лопатки способствует длительному медленному обжариванию, которое занимает около десяти часов. ⠀ Pernil al Horno, запеченная свиная лопатка, …
Больше →
Рецепт сморреброда с филе сельди, нитями картофеля и вяленым желтком
Рецепт сморреброда с филе сельди, нитями картофеля и вяленым желтком. Любите бутерброды? Но сыр и колбаса для вас звучит уже скучно? Как насчет датского «бутерброда» — сморреброда? Сморреброд это традиционный скандинавский, а если быть точнее — датский бутерброд ( не путать с сендвичем), который обычно состоит из кусочка ржаного хлеба с маслом, покрытого сверху мясом, …
Больше →
Венгерский гуляш рецепт
История возникновения гуляша зародилась в Венгрии. Пастухи, которые следили за скотом, часто находились вдали от дома, в полях. Мыслей о том, чтобы вернуться домой на обед конечно у них не было. Поэтому пастухи брали с собой из дома хлеб, сало и специи. Мясо в виде коров и телят всегда было рядом. Но по одной из …
Больше →