Рецепт fish and chips Многие считают, что Fish and Chips зародилось в Англии, но на самом деле это не так. Точнее та вариация, которую сейчас подают в любом ресторане или фастфуде конечно была доработана в Англии, но настоящая история этого блюда ведет к Португалии 10-15-х веков. Тогда блюдо действительно первые разы упоминается в истории. Как …
Больше → Бесплатно доставим заказы от 6000 рублей до пунктов СДЭК в вашем городе!
Архивы по тэгу: соусы
Рецепт fish and chips
Halloween Sriracha от Pitgrill
Шрирача от питгриль — лимитированная хеллоуинская партия Привет! Кто-то из вас уже распланировал эти длинные выходные, а кто-то продолжит работать. Но я думаю,что многие знают какой праздник проходит по всему миру в это время года. Конечно это Хеллоуин! Специально к нему мы решили перевыпустить наш комикс про перчика Пита, а так же заферментировали хабанеро, птичий …
Больше →
Марокканская кухня (рагу из нута, абрикосов и оливок)
Привет! Сегодня делимся рецептом одной из вариаций марокканского рагу. Это блюдо используют как основное, так и гарнир. Но сразу скажем, что оно и так достаточно сытное. Приготовить его можно в духовом шкафу или на гриле (на гриле конечно будет еще вкуснее). А самое интересное, что его приготовление занимает совсем немного времени. Марокканская …
Больше →
Харисса соус
Любите острую пищу? Сегодня расскажу про огненную смесь специй Харисса. ⠀ Истоки ее находятся в Северной Африке, а более точно в Тунисе. Но сейчас ее много используют и в других Африканских странах, а так же в некоторых странах средней Азии. ⠀ Смесь этих специй может быть и в сухом виде, но чаще встречается в пастообразном. …
Больше →
Соус чили рецепт с ананасами и грушей
Соус чили рецепт с ананасами и грушей. Обратил внимание, что «тропические» варианты соусов с разными фруктами вызывают больший интерес. Поэтому в сегодняшний рецепт чили соуса будут добавлены ананас и груша. ⠀ Ингредиенты: ⠀ Нарезанная кубиками груша (желательно использовать спелые) 3 стакана Нарезанный кубиками ананас (желательно использовать спелый) 1 стакан Чили перец 2 шт Яблочный …
Больше →
Рецепт соуса для ягненка — Шрусбери
Рецепт соуса для ягненка шрусбери. Сегодня хотим рассказать про соус Шрусбери. Это британский пикантный соус, который берет свои истоки из одноименного города Шрусбери. Обычно используется в качестве соуса для блюд с ягненком. ⠀ Рецепт соуса для ягненка шрусбери, ингредиенты: ⠀ мука — 2 ст. л. дижонская горчица — 1 ст. л. красное сухое вино — …
Больше →
Рецепт азиатского соуса чили с морковью, имбирем и зеленью.
Привет друзья! Сегодня расскажу про рецепт азиатского соуса из чили и моркови, с имбирем и зеленью. Достаточно быстро вы сможете приготовить пикантный сладкий чили соус, который можно будет добавлять в любое блюдо китайской и тайской кухонь. Обратите внимание на яркость цвета этого соуса! ⠀ Ингредиенты: ⠀ Оливковое масло 3 ст. л. Морковь 2 большие шт Лук …
Больше →
Рецепт соуса шрирача (sriracha) с ферментированным чили
Привет друзья! Сегодня расскажу, как сделать соус Sriracha История появления соуса Sriracha. Один из более популярных вариантов создания соуса принадлежит Таном Чаккапак, которая жила в небольшом районе Si Racha в Таиланде в 1930-х годах. Она начала готовить соус для семьи, а так как у нее был свой магазин, то вскоре Таном решила продавать соус там. ⠀ …
Больше →
Соус для брискета
Если вы ищите соус для брискета — знаменитого американского блюда, значит вы знаете что это такое. Для тех, кто только начинает знакомиться с кухней Low and slow — предлагаем прочитать эту статью. Вкусы у всех разные, поэтому предлагаем вам сразу три варианта набора ингредиентов, из которых можно приготовить соус для брискета. Соус для брискета с …
Больше →
Рецепт острого соуса с хабанеро и кинзой
Привет! Новый год и длинные выходные с тазиками оливье, селедки под шубой и мандаринами позади. А это значит пора возвращаться к обычному режиму. Любой обед или ужин вкуснее есть с соусом, особенно если он сделан своими руками. Простой Рецепт острого соуса с хабанеро. Этот соус имеет консистенцию густого кетчупа и сочетается с чем угодно. Но если …
Больше →