Рецепт Whole Hog Carolina Style с грильфеста 2023: Мало кто, а скорей даже никто из вас не будет повторять этот рецепт дома. На это есть три простые причины. — количественная (порции) — финансовая (для разового приготовления рецепт требует больших вложений не только в продукты, но и в оборудование места) — веременная (затраченные человеко-ресурсы вам …
Больше → Бесплатно доставим заказы от 6000 рублей до пунктов СДЭК в вашем городе!
Рецепт Whole Hog Carolina Style с грильфеста 2023
4 рецепта вкусных булочек для бургеров
4 рецепта вкусных булочек для бургеров, которые вы можете приготовить дома самостоятельно Не стоит обращать внимание на то, что ингредиенты в приведенных ниже рецептах булочек для бугеров практически ничем не отличаются. Итоговый результат каждого вида будет совершенно разным. Я приготовил достаточно большое количество рецептов, которые находил в интернете, в кулинарных книгах и …
Больше →
Курица алабама — рецепт ( alabama chicken )
Курица алабама — рецепт ( alabama chicken ) Термин «курица из Алабамы» не относится к конкретному историческому рецепту или блюду. Насколько мне известно не существует широко известного или задокументированного рецепта, специально названного «курица из Алабамы». По сути этот термин относится к региональному варианту приготовления печеной курицы в Америке. Подробнее про стили барбекю и …
Больше →
Рецепт маринованного лука для бургеров
Маринованный лук для бургера рецепт Ингредиенты: Лук красный репчатый 1 кг Уксус яблочный 0,5 л Масло растительное 20 мл Сахарный песок 250 г Соль 15 г Гвоздика 2-3 шт Кориандр зерна дробленые 10 г Кумин/зира дробленые 10 г Маринованный лук для бургера способ приготовления: 1. Лук тонко нарезать кольцами или полукольцами. 2. Уксус …
Больше →
Техасский чили рецепт
Техасский чили рецепт Техасский чили, также известный как чили по-техасски или просто чили, представляет собой сытную похлебку на основе тушеного мяса и чили перцев. Это популярное блюдо получило признание и поклонников как в Техасе, так и за его пределами. Помимо техасского чили — есть еще классический мексиканский, в нем содержится гораздо большее количество …
Больше →
Bacon cheese fries
Bacon cheese fries — быстрая и сытная аппетитная закуска Ингредиенты на 1 порцию: Картошка фри 300 г Моцарелла 100 г Охотничьи колбаски 80 г Бекон 20 г Зеленый лук Способ приготовления: 1. Если есть фритюр — картошку можно обжарить в нем, если нет — переложить в поддон с высоким бортиком и запечь на …
Больше →
Копченый говяжий язык на угольном гриле
Копченый говяжий язык на угольном гриле Ингредиенты: Язык говяжий 3 кг Соль морская 3 ч.л. Лагер 1 л Специи по вкусу, я добавлял пряную смесь Special Rub Дижонская горчица Дополнительно: Алюминиевый поддон Фольга Чанки для копчения (я использовал дуб) термометр с выносным щупом Копченый говяжий язык — способ приготовления: 1. Для того, что …
Больше →
Бургеры из лося с соусом шрусбери
Рецепт соуса для шрусбери, ингредиенты: ⠀ мука — 2 ст. л. дижонская горчица — 1 ст. л. красное сухое вино — 500 мл. красная смородина (варенье, конфи или джем) — 5 ст. л. вустерширский соус — 3 ст. л. сок 1 лимона бульон — 150 мл соль и свежемолотый черный перец по вкусу Способ …
Больше →
Amercican Chop Suey
American Chop Suey Это блюдо было очень популярным в Новой Англии, особенно в 1960–1980-х годах. Chop Suey что-то среднее между гуляшом, рагу и запеканкой. В основу этого блюда входят говяжий фарш, макароны и томатный соус с некоторыми вариациями других ингредиентов (лук, перец, ворчерстр, сыр) Согласно «Энциклопедии американской еды и напитков» , «chop suey» — это …
Больше →
Гренки на гриле
Гренки на гриле На остаточных углях от приготовления любого блюда можно приготовить гренки из чиабатты, багета или любого другого белого хлеба на ваш выбор. Ингредиенты: Оливковое масло Master Pizza Rub Белый хлеб Способ приготовления: Нарезать куски хлеба толщиной 2-2,5 см. Обмазать оливковым маслом и посыпать специями с двух сторон. Выложить на горячую решетку гриля и …
Больше →