Что такое соус алабама или белый соус барбекю? Белый соус для барбекю, также известный как Алабамский белый соус, представляет собой соус для барбекю, приготовленный в основном из майонеза, уксуса и специй . Он был изобретен на севере алабамы и является основным продуктом для подачи курицы барбекю и других bbq блюд. Откуда Появился Алабамский Белый Соус? Принято …
Больше → Бесплатно доставим заказы от 3500 рублей до пунктов СДЭК в вашем городе!
Соус алабама рецепт
Маринование утиной грудки перед копчением
Копченая утиная грудка Перед тем, как закоптить любой отруб его необходимо предварительно подготовить. Сегодня речь пойдет об утиной грудке, из которой в дальнейшем получится очень вкусный бекон. Его можно есть, как отдельную закуску, а можно добавлять в сендвичи или салаты. В первую очередь после вскрытия упаковки с грудками необходимо обязательно просушить их от мясного …
Больше →
Halloween Sriracha от Pitgrill
Шрирача от питгриль — лимитированная хеллоуинская партия Привет! Кто-то из вас уже распланировал эти длинные выходные, а кто-то продолжит работать. Но я думаю,что многие знают какой праздник проходит по всему миру в это время года. Конечно это Хеллоуин! Специально к нему мы решили перевыпустить наш комикс про перчика Пита, а так же заферментировали хабанеро, птичий …
Больше →
Харисса соус
Любите острую пищу? Сегодня расскажу про огненную смесь специй Харисса. ⠀ Истоки ее находятся в Северной Африке, а более точно в Тунисе. Но сейчас ее много используют и в других Африканских странах, а так же в некоторых странах средней Азии. ⠀ Смесь этих специй может быть и в сухом виде, но чаще встречается в пастообразном. …
Больше →
Соус чили рецепт с ананасами и грушей
Соус чили рецепт с ананасами и грушей. Обратил внимание, что «тропические» варианты соусов с разными фруктами вызывают больший интерес. Поэтому в сегодняшний рецепт чили соуса будут добавлены ананас и груша. ⠀ Ингредиенты: ⠀ Нарезанная кубиками груша (желательно использовать спелые) 3 стакана Нарезанный кубиками ананас (желательно использовать спелый) 1 стакан Чили перец 2 шт Яблочный …
Больше →
Рецепт соуса для ягненка — Шрусбери
Рецепт соуса для ягненка шрусбери. Сегодня хотим рассказать про соус Шрусбери. Это британский пикантный соус, который берет свои истоки из одноименного города Шрусбери. Обычно используется в качестве соуса для блюд с ягненком. ⠀ Рецепт соуса для ягненка шрусбери, ингредиенты: ⠀ мука — 2 ст. л. дижонская горчица — 1 ст. л. красное сухое вино — …
Больше →
Рецепт азиатского соуса чили с морковью, имбирем и зеленью.
Привет друзья! Сегодня расскажу про рецепт азиатского соуса из чили и моркови, с имбирем и зеленью. Достаточно быстро вы сможете приготовить пикантный сладкий чили соус, который можно будет добавлять в любое блюдо китайской и тайской кухонь. Обратите внимание на яркость цвета этого соуса! ⠀ Ингредиенты: ⠀ Оливковое масло 3 ст. л. Морковь 2 большие шт Лук …
Больше →
Рецепт соуса шрирача (sriracha) с ферментированным чили
Привет друзья! Сегодня расскажу, как сделать соус Sriracha История появления соуса Sriracha. Один из более популярных вариантов создания соуса принадлежит Таном Чаккапак, которая жила в небольшом районе Si Racha в Таиланде в 1930-х годах. Она начала готовить соус для семьи, а так как у нее был свой магазин, то вскоре Таном решила продавать соус там. ⠀ …
Больше →
Соленая карамель — рецепт вкусного десерта дома!
Друзья! Сегодня расскажу, как сделать вкуснейшую добавку к десерту всего за 10 минут. Да, это не соус к BBQ, но она так же тесно связана с культурой барбекю. Соленая карамель состоит всего из 4 ингредиентов. Она идеально подходит для тортов, кексов, мороженого, чизкейка и многого другого! Я добавил ее к американским панкейкам. Но сначала немного истории. …
Больше →
Соус для брискета
Если вы ищите соус для брискета — знаменитого американского блюда, значит вы знаете что это такое. Для тех, кто только начинает знакомиться с кухней Low and slow — предлагаем прочитать эту статью. Вкусы у всех разные, поэтому предлагаем вам сразу три варианта набора ингредиентов, из которых можно приготовить соус для брискета. Соус для брискета с …
Больше →