Peruan Rib Eye Mix

190 450 

Для:

Очистить

Мясо в кофейной корочке — это очень интересное сочетание вкусов. Смесь используется для приготовления например стейка Рибай из говядины. Придает насыщенный, слегка кофейный вкус, раскрывает естественный вкус мяса. Придется по душе кофейным энтузиастам и всем любителям стейков.

Рецепт родился за счет перуанского влияния в США и распространен в стейк барах Нью-Йорка. Содержит молотые кофейные зерна арабики.

Срок годности: 24 месяца

Подробное описание и применение сухого маринада Peruan Rib Eye Mix можно посмотреть тут.

Прежде всего в наших натирках используются только органические специи. Мы не добавляем усилителей вкуса, типа глутомата и прочих ароматизаторов. Поэтому их запах и вкус на мясе никаким образом не повлияет на ваше здоровье.  Мы считаем, что культура грилинга с каждым годом будет лишь увеличиваться во всем мире. А копчение для многих становится хобби.

Подписывайтесь на наш инстаграм-канал @pitgrill

Кухня

Тип мяса

Острота (Сковилл)

Состав

горчица, имбирь, кофе, паприка, перец черный, сахар тростниковый, чили

  1. Виталий

    Посылку получил. Этот микс специй понравился больше всего по вкусу. Часто готовим говяжьи стейки на ужин — отличное разнообразие вкусов. Остальные из набора тоже понравились, но этот микс я бы выделил отдельно.

  2. Игорь Столяров

    Интересное дополнение к стейку. Кофе не пью обычно, но тут прям в тему, еще послевкусие имбирное прям затянуло. Жарил обсыпав сразу и замариновав предварительно на пару часов. Второй вариант понравился больше,вкус просочился через волокна прямо до середины куска.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.

Категория: Метки: ,
Обновление…
  • Корзина пуста.