Уникальная приправа для брискета, созданная командой Pitgrill и шеф-повар митерии Chuck Ромой Редманом. Мы провели несколько бессонных ночей и создали по настоящему интересную смесь для говядины. Не важно будете ли вы делать ребрышки или стейки — эта приправа придаст мясу приятный, но умеренный сладковато-имбирный оттенок с еле заметной кислинкой. Этот сухой маринад так же идеально подходит и для мясного хлеба.
Мы считаем, что культура грилинга с каждым годом будет лишь увеличиваться во всем мире. При этом копчение для многих становится хобби. Поэтому специально для вас мы написали статью о том, что такое low and slow кухня.
Рецепты с сухим маринадом Chuck for Beef:
Копченые мозговые кости
Сэндвич с арахисовой пастой, беконом и бананом
Срок годности: 24 месяца
Подписывайтесь на наш инстаграм-канал @pitgrill Там мы выкладываем самые интересные новости нашей команды и интересные рецепты, которые придумываем сами или заимствуем у разных кухонь мира.
Александр Потапов –
вкус прикольный,отклонился от описания на этикетке и готовил не только говяжьи,но и свиные ребра,на стейк денвер хорошо легла приправа, на очереди мясной хлеб. Брискет запорол один раз уже,пока читаю статью,которую вы мне прислали,еще не готов наверно повторить,дорогое удовольствие получается,если ошибку при соблюдении температуры допускаешь
Nikita –
Вкуснейшая штука, на ютубе насмотрелись по видам стейков много видео, теперь пробуем готовить. Я бы наверно сказал так — для премиальных стейков типа рибая — ничего кроме соли и перца не нужно на мой взгляд, а иногда и просто перца. А вот с альтернативными стейками уже перепробовали несколько ваших маринадов. Кофейный очень интересный необычный вкус дает, но вот эта приправа больше понравилась. Спасибо за консультацию! Посылка пришла быстро и без повреждений
Pitgrill –
Еще больше отзывов о нашей продукции вы найдете в истаграме @pitgrill
Алексей –
Готовил брискет и стейки с этой приправой. Получилось хорошо. Думал, что с имбирем в составе будет что-то азиатское. необычно, но вкусно