TABICHE CHILI PEPPER   Индекс жгучести: 85 000-115 000 SHU ⠀ Tabiche изначально рос в Индии. Но сейчас этот чили растет во многих странах, и лучше всего для него подходят страны с жарким и сухим климатом. Он достигает примерно 8 сантиметров в длину и трех в ширину. Имеет тонкую вытянутую форму капли. У него …

TRINIDAD MORUGA SCORPION   ⠀⠀ Индекс жгучести: 2 009 231 SHU ⠀⠀ Еще один вид перца чили, родом из Карибского моря,а именно с острова Тринидад и Тобаго. Это один из самых острых видов перца чили во всем мире. Многие даже утверждают, что самый острый — но в книгу рекордов Гиннеса он не занесен. ⠀⠀ Один …

Тайский чили, каким  же он бывает? Pitgrillchili — это рубрика для тех, кто хочет узнать больше про виды чили перцев, растущих по всему миру. Сегодня расскажу про тайские виды чили. Обычно один пост посвящен одному виду, но в Тайланде не существует единого типа тайского перца. А всего их насчитывается около 80 сортов.     THAI CHILI …

YATSUFUSA CHILI Индекс жгучести: 40 000 — 75 000 SHU ⠀ Также известен как японский чили. Происхождение, как вы наверно уже поняли из Японии. И этот вид чили растет из небольших карликовых растениях. Это многолетний куст, который может давать плоды 2-3 года подряд. А молодые зеленые перцы, используются, когда в блюдо нужно добавить умеренную остроту. …