Pigrill для вашего BBQ! Не смогли определиться какую смесь выбрать для вашего рецепта? В таком случае мы предлагаем вам воспользоваться данным предложением.
Поэтому специально для вас мы создали тестовый промо-набор. Он включает в себя 2 любых разных специи на ваш выбор (2 упаковки по 15 грамм). С помощью него вы сможете попробовать несколько натирок и подобрать подходящий вариант для ваших рецептов. В комментарии к заказу укажите названия смесей, которые вы хотите протестировать.
В первую очередь каждая из специй по своему уникальна и имеет определенное назначение. Это не значит что вы не можете экспериментировать и создавать новые вкусы. Но для новичков мы предлагаем воспользоваться нашим фильтром на сайте при выборе специи. Натирки Pitgrill — это сухие маринады, в Америке их называют Rubs.
Конечно стоит рассказать, что же такое сухой маринад и для чего он нужен? Постараемся объяснить для всех максимально понятно, избегая сложных терминов. Это продукт, который используют, когда готовят мясо на гриле или в смокере (коптильне). Вместо привычного всем маринада из минералки, кефира и майонеза, в котором мясо настаивается от нескольких часов до суток, американцы используют Rubs. Перед тем как начать делать BBQ, куски мяса натирают готовыми смесями. После чего отправляют на гриль, минуя долгий процесс маринования. Поэтому мясо не маринуется полностью. Сухой маринад в процессе приготовления образует пикантную корочку на куске мяса. А фарш для котлет достаточно просто перемешать с готовой смесью. В состав таких натирок в среднем включается от 5 до 15 различных ингредиентов. Среди них может быть до 5 разных видов перца.
Прежде всего в наших натирках используются только органические специи. Мы не добавляем усилителей вкуса, типа глутомата и прочих ароматизаторов. Поэтому их запах и вкус на мясе никаким образом не повлияет на ваше здоровье. Мы считаем, что культура грилинга с каждым годом будет лишь увеличиваться во всем мире, а копчение для многих становится хобби.
Подписывайтесь на наш инстаграм-канал @pitgrill Там мы выкладываем самые интересные новости нашей команды и интересные рецепты, которые придумываем сами или заимствуем у разных кухонь мира.
Отзывов пока нет.