Pigrill для вашего BBQ! Не смогли определиться какую смесь выбрать для вашего рецепта? В таком случае мы предлагаем вам воспользоваться данным предложением.
Поэтому специально для вас мы создали тестовый промо-набор. Он включает в себя 3 разных приправы (3 упаковки по 100 грамм): Carolina Heritage Rub , Jack Stack BBQ , Beer Chicken Rub. С помощью него вы сможете попробовать несколько натирок и подобрать подходящий вариант для ваших рецептов.
В первую очередь каждая из специй по своему уникальна и имеет определенное назначение. Это не значит что вы не можете экспериментировать и создавать новые вкусы. Но для новичков мы предлагаем воспользоваться нашим фильтром на сайте при выборе специи. Натирки Pitgrill – это сухие маринады, в Америке их называют Rubs.
Конечно стоит рассказать, что же такое сухой маринад и для чего он нужен? Постараемся объяснить для всех максимально понятно, избегая сложных терминов. Это продукт, который используют, когда готовят мясо на гриле или в смокере (коптильне). Вместо привычного всем маринада из минералки, кефира и майонеза, в котором мясо настаивается от нескольких часов до суток, американцы используют Rubs. Перед тем как начать делать BBQ, куски мяса натирают готовыми смесями. После чего отправляют на гриль, минуя долгий процесс маринования. Поэтому мясо не маринуется полностью. Сухой маринад в процессе приготовления образует пикантную корочку на куске мяса. А фарш для котлет достаточно просто перемешать с готовой смесью. В состав таких натирок в среднем включается от 5 до 15 различных ингредиентов. Среди них может быть до 5 разных видов перца.
Подписывайтесь на наш инстаграм-канал @pitgrill Там мы выкладываем самые интересные новости нашей команды и интересные рецепты, которые придумываем сами или заимствуем у разных кухонь мира.
Отзывов пока нет.