Pigrill Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ BBQ! ΠΠ΅ ΡΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°?Β Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΌΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π²Π°Ρ ΠΌΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎ-Π½Π°Π±ΠΎΡ. ΠΠ½ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ 3 ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ (ΠΎΠ±ΡΠΈΠΌ Π²Π΅ΡΠΎΠΌ 350 Π³Ρ): Carolina Heritage Rub , Jack Stack BBQ , Beer Chicken Rub. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠΈΡΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ².
Π‘ΡΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ: 24 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°
Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π° ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½Π° ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ ΡΡΠΎ Π²Ρ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΊΡΡΡ. ΠΠΎ Π΄Π»Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΌΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠΎΠΌ Π½Π° ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ. ΠΠ°ΡΠΈΡΠΊΠΈ Pitgrill — ΡΡΠΎ ΡΡΡ ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄Ρ, Π² ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Rubs.
ΠΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡΡ ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ Π½ΡΠΆΠ΅Π½? ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠ°Π΅ΠΌΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΠΈΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΡΡΠΎ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΌΠΎΠΊΠ΅ΡΠ΅ (ΠΊΠΎΠΏΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅). ΠΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠ΅ΡΠΈΡΠ° ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΌΡΡΠΎ Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΡΡΡΠΎΠΊ, Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Rubs. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ BBQ, ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΌΡΡΠ° Π½Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π° Π³ΡΠΈΠ»Ρ, ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ. Π‘ΡΡ ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΡ Π½Π° ΠΊΡΡΠΊΠ΅ ΠΌΡΡΠ°.Β Π ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠ»Π΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ. Π ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠ°ΠΊΠΈΡ Π½Π°ΡΠΈΡΠΎΠΊ Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ 5 Π΄ΠΎ 15 ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ². Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎ 5 ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΡΡΠ°.
ΠΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π½Π° Π½Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΡΠ°Π³ΡΠ°ΠΌ-ΠΊΠ°Π½Π°Π» @pitgrill Π’Π°ΠΌ ΠΌΡ Π²ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡΠΈ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Ρ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΈΠΌΡΡΠ²ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Ρ ΠΌΠΈΡΠ°.
Petr –
ΠΡΡΡΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π° ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠ°. ΠΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Ρ Π²ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠ΅. Π’Π΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π» Π½Π° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π΅. ΠΠΊΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ, ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π΅Π½,ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠ΅Π» Π²Π°Ρ ΡΠ°ΠΉΡ.
ΠΠΎΡ ΠΈΠ½ ΠΠΌΠΈΡΡΠΈΠΉ –
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π²Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ! ΠΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»,ΠΆΠ΄Ρ ΠΌΠ΅Π³Π°ΠΏΠ°ΠΊ,Π±ΡΠ΄Π΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΡ. Π‘ΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ Π·Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΈΡ,ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌ.
Pitgrill –
ΠΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΠ·ΡΠ²ΠΎΠ² ΠΎ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ Π²Ρ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΠ΅ Π² ΠΈΡΡΠ°Π³ΡΠ°ΠΌΠ΅ @pitgrill