Острый перец чили Ghost (сушеный, целые стручки)

450 1,250 

Очистить

Перец призрак / Ghost Pepper (Naga Jolokia, Bhut Jolokia).

Острота: до 1 000 000 Shu

Также известный как Naga Jolokia, Bih Jolokia, Bhut jolokia, Borbih jolokia, Naga jolokia, Nagahari, Naga Morich, Raja mirchi. Межвидовой гибрид Capsicum frutescens и Capsicum chinense pepper с большим уклоном к chinense. В основном он выращивается на северо-востоке Индии и в соседних частях Бангладеша, и в разных регионах Индии этот вид перца называют по-разному.  А «Нага» — это отсыл к войнам Нага, известными своей жестокостью. «Джолокиа» на ассамском означает капсаицин.

Создатель этого вида перца — доктор Пол Босланд (Paul Bosland), директор Института чили в Нью-Мексико (Chile Pepper Institute). В 2001 году он начал свои эксперименты, а уже в 2007 году новый сорт перца попал в Книгу рекордов Гиннеса, как самый острый в мире. В 2012 перец Призрак уступил первое место перцу Тринидад Моруга Скорпион. Но за эти долгие годы Бхут Джолокиа приобрел огромную популярность в мире и до сегодняшнего дня остается любимым перцем для миллионов chilihead’ов.

Впрочем, вам 1 миллиона сковиллей должно хватить, чтобы запомнить этот перчик надолго.

Как выглядит Перец призрак / Ghost Pepper?

Стручок размером до 6 см. Конусовидной, изогнутой, слегка деформированной формы. Цвет при созревании- ярко-алый. Кончик заострен, но не так кардинально, как у Скорпиона.

Какой на вкус Перец призрак / Ghost Pepper?

Характерный для супер острых перцев сладкий, фруктовый вкус у перца призрака сопровождается легким вкусом копчености. Ощущение жжения усиливается постепенно и может задержаться до 15 минут.

Как применяют Перец призрак / Ghost Pepper?

Этот перец является незаменимым ингредиентом в ассортименте разных блюд. За годы своего первенства в мировом соревновании по остроте он стал главным героем множества меню: ему посвящали сальсы, бургеры, пиццы и ресторанное меню целиком.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: Избегайте контакта с глазами и чувствительными участками. Беречь от детей и домашних животных! Используйте этот перец со всеми мерами предосторожности.

Это — экстремально острый продукт. Его используют в качестве вкусовой добавки к основным блюдам микро каплями.  Мы не рекомендуем пробовать этот соус людям без опыта в поедании острой пищи.  Приобретая этот продукт, вы принимаете заявление об отказе от ответственности.

Перцы чили являются основными ингредиентами для абсолютного большинства острых соусов. Если вы хотите подробнее разобраться в различных сортах чили, изучить их вкусовые характеристики и остроту, можете воспользоваться рейтингом чили перцев.

Как купить Перец призрак / Ghost Pepper?

После выбора интересующих чили, добавляйте их в корзину и смело жмите на кнопку «Оформление заказа».

Вам необходимо будет указать Ваши контактные данные, адрес доставки, и не забудьте указать почтовый индекс, если хотите, чтобы заказ доставили до двери квартиры. Интернет-магазин pitgrill.ru доставляет заказы по всем регионам РФ и странам СНГ. Так же возможна отправка заграницу. Оплата заказа и доставки осуществляется через наш сайт.

Больше информации про виды перцев чили мы собрали тут.

Острота (Сковилл)

Состав

ghost pepper

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Острый перец чили Ghost (сушеный, целые стручки)”

Ваш e-mail не будет опубликован.

Категория:
Обновление…
  • Корзина пуста.