Острый перец чили Чипотле Меко (сушеный, целые стручки)

430 700 

Очистить

Острый перец чили Чипотле Меко (сушеный, целые стручки).

Острота: 5000 -10 000 SHU

Острый перец чили Чипотле Меко сушеный, целые стручки

Перец Чипотле , что в переводе с языка науатль  означает «копченый чили, — один из самых популярных перцев  в Мексиканской и Tex-Mex (Техасско-Мексиканской) кухне.

Для производства Chipotle используют перец халапеньо. Перец не снимают с кустов максимально долго, чтобы они были максимально созревшими. И даже немного подсохли прямо на кустах.

Коптят по старинке: вырывают в земле ямы, связанные между собой. В одной яме разжигают огонь, в другой на деревянных поддонах раскладывают стручки перца так, чтобы дым проходил через стручки.

Есть два вида Чипотле: Морита и Меко (он же Типико). Отличаются они жесткостью.

Меко коптят в течении нескольких дней, стручки получаются жетскими, серо-коричневого цвета. Чипотле Меко обладает ярким вкусом с глубоким дымным послевкусием.

Перцы чили являются основными ингредиентами для абсолютного большинства острых соусов. Если вы хотите подробнее разобраться в различных сортах чили, изучить их вкусовые характеристики и остроту, можете воспользоваться рейтингом чили перцев.

Как купить перец чили Чипотле Меко?

После выбора интересующих чили, добавляйте их в корзину и смело жмите на кнопку «Оформление заказа».

Вам необходимо будет указать Ваши контактные данные, адрес доставки, и не забудьте указать почтовый индекс, если хотите, чтобы заказ доставили до двери квартиры. Интернет-магазин pitgrill.ru доставляет заказы по всем регионам РФ и странам СНГ. Так же возможна отправка заграницу. Оплата заказа и доставки осуществляется через наш сайт.

Больше информации про виды перцев чили мы собрали тут.

Острота (Сковилл)

Состав

халапеньо

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Острый перец чили Чипотле Меко (сушеный, целые стручки)”

Ваш e-mail не будет опубликован.

Категория:
Обновление…
  • Корзина пуста.