Перец Анчо (сушеный, целые стручки)

450 750 

Очистить

Перец Анчо  (Ancho) чили сушеный, целые стручки.

Острота: до 1250 SHU

Так называют разновидность чили перца Поблано (второе название — Мулато). Растет в Мексике. При созревании становится темно-красным, практически черным.  Имеет слабую остроту, но сладкий вкус и приятный аромат. В пищу используют как сушеные, так и свежие плоды. Анчо — это сушеный перец Поблано. Кстати, Чипотле — это копченый перец Халапеньо.

Как выглядит перец Анчо/ Ancho?

Сморщенная темная, почти черная, кожица — отличительная особенность этого чили.  Плоды напоминают конус неправильной формы с широким основанием. Достигают 12 см в длину при диаметре в 6-8 см.

Какой на вкус перец Анчо/ Ancho?

Немного копченый, сладкий и слегка острый. Та самая острота, которая может понравиться максимально большому числу людей.

Как используют перец?

Этот перец является важным компонентом в мексиканской кухне. Без него не обходится ни один известный мексиканский соус. Мексиканцы заливают его водой и в полученном растворе маринуют рыбу, например. Измельчают и используют как обычную приправу для широкого спектра блюд.

Перцы чили являются основными ингредиентами для абсолютного большинства острых соусов. Если вы хотите подробнее разобраться в различных сортах чили, изучить их вкусовые характеристики и остроту, можете воспользоваться рейтингом чили перцев.

Как купить перец Анчо | Ancho?

После выбора интересующих чили, добавляйте их в корзину и смело жмите на кнопку «Оформление заказа».

Вам необходимо будет указать Ваши контактные данные, адрес доставки, и не забудьте указать почтовый индекс, если хотите, чтобы заказ доставили до двери квартиры. Интернет-магазин pitgrill.ru доставляет заказы по всем регионам РФ и странам СНГ. Так же возможна отправка заграницу. Оплата заказа и доставки осуществляется через наш сайт.

Больше информации про виды перцев чили мы собрали тут.

Острота (Сковилл)

Состав

ancho pepper

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Перец Анчо (сушеный, целые стручки)”

Ваш e-mail не будет опубликован.

Категория:
Обновление…
  • Корзина пуста.