Перец Анчо (Ancho) чили сушеный, целые стручки.
На все виды чили действует скидка до 25% для оптовых заказов! Если у вас есть необходимость приобрести коммерческую партию — отправляйте запрос на info@pitgrill.ru
Острота: до 1250 SHU
Так называют разновидность чили перца Поблано (второе название — Мулато). Растет в Мексике. При созревании становится темно-красным, практически черным. Имеет слабую остроту, но сладкий вкус и приятный аромат. В пищу используют как сушеные, так и свежие плоды. Анчо — это сушеный перец Поблано. Кстати, Чипотле — это копченый перец Халапеньо.
Как выглядит перец Анчо/ Ancho?
Сморщенная темная, почти черная, кожица — отличительная особенность этого чили. Плоды напоминают конус неправильной формы с широким основанием. Достигают 12 см в длину при диаметре в 6-8 см.
Какой на вкус перец Анчо/ Ancho?
Немного копченый, сладкий и слегка острый. Та самая острота, которая может понравиться максимально большому числу людей.
Как используют перец?
Этот перец является важным компонентом в мексиканской кухне. Без него не обходится ни один известный мексиканский соус. Мексиканцы заливают его водой и в полученном растворе маринуют рыбу, например. Измельчают и используют как обычную приправу для широкого спектра блюд.
Перцы чили являются основными ингредиентами для абсолютного большинства острых соусов. Если вы хотите подробнее разобраться в различных сортах чили, изучить их вкусовые характеристики и остроту, можете воспользоваться рейтингом чили перцев.
Как купить перец Анчо | Ancho?
После выбора интересующих чили, добавляйте их в корзину и смело жмите на кнопку «Оформление заказа».
Вам необходимо будет указать Ваши контактные данные, адрес доставки, и не забудьте указать почтовый индекс, если хотите, чтобы заказ доставили до двери квартиры. Интернет-магазин pitgrill.ru доставляет заказы по всем регионам РФ и странам СНГ. Так же возможна отправка заграницу. Оплата заказа и доставки осуществляется через наш сайт.
Больше информации про виды перцев чили мы собрали тут.
Отзывов пока нет.