• Пару слов о грилях Weber

    В 1952-ом году Джордж Стивен, работая на металлопрокатном заводе отца, вдохновившись морским буем, создал прототип гриля с крышкой, который положил основу всей современной американской BBQ культуре. Он сильно отличался внешне от тех, что продаются сейчас (@weberrussia) и имел пилотное название Sputnik из-за внешней схожести и популярности космических программ.

    Больше  →
  • Как приготовить пастрами, если ты живешь в России?

    ХОЧЕТСЯ ПОДЕЛИТЬСЯ ОПЫТОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТРАМИ (ТРАДИЦИОННОГО ДЛЯ НЬЮ-ЙОРКА БЛЮДА) В РУССКИХ УСЛОВИЯХ. После прочтения десятка рецептов и просмотра видео, попыток понять последовательность действий и их оправданность, какой лучше использовать кусок мяса, где взять специи и прочего, показалось, что был достигнут дзен и понимание данного блюда. Возможно, будет полезно, для тех, кто хочет попробовать приготовить пастрами …

    Больше  →
  • Рецепт пряного мясного рулета от Pitgrill

    ПРИВЕТ! СЕГОДНЯ МЫ РАССКАЖЕМ КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНЫЙ И ПРЯНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ. Данное блюдо отлично подойдет как для вечеринки, так и к обычному семейному обеду. И подается оно в виде закуски,но об этом чуть позже. ДЛЯ НАЧАЛА — ПАРА СЛОВ О ТОМ, КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Перед тем как приготовить любое мясное блюдо нужно …

    Больше  →
Обновление…
  • Корзина пуста.